〈民国社会通俗文化-以民国戏曲的商业化为例〉

早于民国时期便出现戏曲相关着述。周剑云的《菊部丛刊》¹从清末到民初间，收录了上海报刊上的剧本、剧评、各种有关戏曲研究的文章。潘光旦着《中国伶人血缘之研究》则从生物遗传角度分析中国戏曲人才²。民国报刊为上海戏曲研究提供宝贵的一手材料，如《申报》、《大公报》等经常刊登许多戏曲资讯与广告，具备一定的参考价值。此外，伶人回忆录如梅兰芳《舞臺生活四十年》记录当时上海舞臺设备，他与上海戏园主往来与等³。在上世纪50年代后出现通史式的戏曲研究。当中熊月之的《上海通史》则以社会是史角度，从移民文化、社会结构等角度探讨上海戏曲⁴。同时亦出现了戏曲研究专门史，如周贻白主编的《中国戏曲发展史纲要⁵》就以通史形式阐述中国戏曲整体面貌。其中，又出现上海戏曲史，如徐幸捷、蔡世成主编的《上海京剧志⁶》，从19世纪60年代起，以机构、剧目、音乐、导演、表演等多个角度阐释戏曲在上海的发展进程。21世纪后，民国上海戏曲研究转向社会学范畴。葛飞的《戏剧、革命与都市漩涡-1930年代左翼剧运、剧人在上海⁷》，解析左翼戏剧运动发生缘由。徐建雄的《京剧与上海都市社会⁸》以海派京剧的兴起为切入点，探究京剧与上海市民娱乐文化之间的相互影响。唐雪莹的《民国初期上海戏曲研究⁹》强调地域对戏曲发展的影响，对1911-1919年的上海戏曲作较为全面分析。学界对民国上海戏曲的研究充分，亦有充足的一手材料。目前，就着上海戏曲商业化讨论，多置于社会史的研究下，并没有系统性研究针对民国戏曲商业化，此领域仍有待学界关注。

王韬（1828-1897）指上海人自晚清以来就有着根深蒂固的重商意识: 「沪自西人未来之前，其礼已亡。……牛侩浆家，倚博进钱为煳口者，不可胜纪。……濒海之民，弇鄙近利，尤好斗争，久染闽、粤之风¹⁰」。商业化推动者上海戏曲的市场化，成为一种走向大众的通俗商品。上海传统戏曲更多地追求市场价值，创造更多盈利。为了刺激更多消费，上海戏曲衍生出商业化的营运模式，在竞品多样的市场吸引观众。这种变化最早能追溯到1872年《申报》上的一则戏曲商业广告-<各戏院戏目告白中>¹¹：「丹桂茶园，十二日演：《虎囊弹》、《酒金桥》、《大卖艺》、《击掌》、《打龙袍》、《金水桥》、《胭脂虎》、《拿谢虎》、《通大河》」。虽然这则广告的资讯仅有剧目，但这标誌着上海戏曲进入一个商业竞争的时代，而报刊广告则成为观众攫取消息管道，开创了中国传播与戏曲结合的可能性。值得注意的是，在这则广告刊登后不久，就有不少戏园主在《申报》上刊登广告。孙玉声在《上海戏园变迁志》¹²中裡提及：

各戏园于报纸上刊登广告，初时沪地报馆，只有《申报》一家，风气未开。刊资极廉……及新闻报出世，斯时各戏园已知广告效力，相率乐为刊登，惟尚只每天戏目，刊资皆以月计，为数甚微。自特别广告发现，遇有北来名角到沪，或新戏出臺，报中皆刊极大木戳，于是耗资乃拒。近则凡系班中视为台柱之角，每日皆有木戳广告，刊资乃月需洋数百元。故新闻报及申报之各后幅，几于目不暇给。并有斥资百元，或数十元，登封面一二日者，盖以收效甚宏，报纸之宣传力，较诸传单海报尤广也。

在《各戏院戏目告白中》刊登后，戏园主发现报纸广告宣传成效甚佳，不论是新登场艺人，或是新戏目上演，都会在广告栏争夺封面页位置。这种商业竞争体现于民国初年的戏曲广告中，戏院主对广告栏目进行持续优化，提供更多资讯吸引听众。1918年9月1日，天蟾舞臺在《申报》（见图1）上刊登的广告就清楚列明剧目、价目、演员。同日，新世界在《申报》刊登的广告上出现插图（见图2）。1927年1月27日大舞臺刊登剧目「观世音得道」中，就有完备的剧目简介（见图3）。民族上海的戏曲中亦採用先进的电话预约方式，在广告栏目下方常常附上「德律风」号码（译Telephone），如丹桂第一台 「德律风」一千七百四十八号¹³。

（图1：天蟾舞臺于《申报》上刊登的广告，1918年9月1日。）

（图2：新世界于《申报》上刊登的广告，1918年9月1日。）

（图3：大舞臺刊登的「观世音得道」剧目简介，1927年1月27日）

对于观众而言，剧场设备直接关乎到看戏体验，民国年代上海剧院一直反复改良。以往看戏传统场所被称为茶园。旧式茶园观看体验十分不堪，据《上海戏园变迁志》记载¹⁴：

戏院房屋，昔时皆为方式，戏台亦然。建筑既甚陋劣，装演更自不堪。包厢边箱之内，每间皆有屋柱，俱足障碍视线，戏臺上有大木柱二，尤使观剧者愈感不便。……后台因无佈景地位，非常狭隘，除去安放大衣箱、二衣箱、旗码箱、靶子箱外……化装者、卸装者、穿衣者、脱衣者、出场者、进场者、坐者、立者、说戏者、对词者、管事者、伺机者，几于迴旋无地。春冬犹可勉忍拥挤，夏秋则汗气薰蒸，不惯者片刻不能耐。

上海新舞臺于1908年落成，商人夏月珊（1868-1924）、夏月润（1878-1931）为了吸引观众，与租界对抗而建。新舞臺彷西式剧院而建成，採用镜框式舞臺，舞臺三面开阔，舞臺具有灯光、佈景。这种设计被民国时期其他戏院争相模彷¹⁵，包括大舞臺(1910年)、新剧场（1910年）、歌舞台（1911年）、群舞臺（1911年）、丹桂第一台（1911年）、新新舞臺（1912年）、醒舞臺（1913年）、竞舞臺（1913年）、共舞臺（1915年）、天蟾舞臺（1916年）、亦舞臺（1917年）。这批民国新式的剧场大大优化舞臺基础设备，使观众和演出者的体验更佳。梅兰芳（1894-1961）的口述历史记录¹⁶：

「检场的替我掀开了我在上海出场的台帘，只觉得眼前一亮，你猜怎麽回事儿？原来当时戏馆老闆，也跟现在一样，想尽办法，引起观众注意到这新到的角色。在台前装了一排电灯，等我出场，就全部开亮了。我初次踏上这陌生的戏馆台毯，看到这半圆形的新式舞臺，跟那种照例有两根柱子挡住观众视线的旧式四方形戏台一比，新的是光明舒畅，好的条件太多了，旧的又哪裡能跟它相提并论呢？」

观众在新式舞臺看戏，并不会被方式剧园的台柱遮挡视线，臺上光线充足，使观众更能聚焦在演出上。另外，新新舞臺在《申报>上刊登特设卫生部公告¹⁷，

泰东西文明各国最重卫生而宴会、游乐、衆人荟萃之地为尤甚.......本台有鉴于此，特于即日起，创设卫生部，延聘名医倪寿龄先生总理卫生部事，更用精于医学者数人专为卫生部管理一切，并备有龙虎公司人丹及十滴药水中药各种灵妙医药，如贵客偶有不适即可随时呼唤茶房索取，以备不虑，并不另去分文，且由卫生部请求预防染疫事物如地板、桌椅、男女厠所，每日均用辟秽药水冲洗，至手巾、茶杯等件均用蒸汽消毒，力求清洁，茶水等饮料非经十分煮沸决不溷用，至电扇多......空气之充足，场所之宽大，光綫之透达，收拾之精良，本舞臺实占沪演剧场中第一位置.......

戏园设专人打扫卫生，又添置了电风扇排气，反映出新式剧场对观赏体验的追求。

继新舞臺落成后，上海观众追求更多观感上的刺激以及戏曲逼真写实。1911年2月12日歌舞台大戏园于《申报》刊登「噼山救母」¹⁸的戏曲广告中，就以「五色雷光、满臺灯彩、大转舞臺」标识在广告中（见图4）。丹桂第一台演出《许田射鹿》时，就聘请了日籍佈景师製作机关，《中国戏曲志》记录演出情况：「如水淹三军时之真水景，霎时飞瀑汪洋满台真水景。许田射鹿时各种赛真奇禽怪兽，皆用绫绢扎成，能飞空走野，与真无异。煮酒论英雄时，有挂龙彩景，风雨雷云亦与真者无异¹⁹」。新世界于1918年9月1日于《申报》刊登广告中，标明舞臺上有「焰火」表演观看（见图5）²⁰。剧目演出不再是吸引观众的唯一准则，带来感官刺激的奇巧灯光机关更符合通俗市场需求。

（图4：《申报》刊登的「噼山救母」戏曲广告，1911年2月12日）

（图5：《申报》刊登的新世界「焰火」表演广告，1918年9月1日。）

民国上海戏曲价格制定市场化，价格受到各种因素而波动，但价格大众普遍能负担。民国上海居民收入比国内其他地方高，1931年上海工人平均年资达395元。不同工种的工资有所不同，但其支出水准仍然达到收入的五成左右，达到恩格尔係数饱和水准²¹。又以1927年纱厂工人为例，月均消费达到 32.5 元。梅兰芳《舞臺生活四十年》记录：「那时上海各戏馆的票价，一般地都不算高。……大京班的最高票价，在当时（1913年）也不过五角至七角。²²」。新式剧场的观众席由低至高往上倾斜，位置的不同关乎到观看视觉效果，一层称为正厅、二层为特别座、三层通常为平常座（包厢设于二、三层）。透过梳理《申报》上的广告，我们可以得出不同坐位下上海票价资讯。如商办新舞臺²³于1911年2月4日的广告中价位就分为：包厢四角、官厅三角、三层楼二角半、正厅二角（见图6）。民众普遍于日间工作，戏园主考虑到晚上入座率较高，对日戏和夜戏的价格作出相应调整。如群仙茶园于1911年2月4日刊登在《申报》²⁴广告上（见图7），正厅日戏为两角、夜戏为四角，比日戏贵一倍。而这种价格歧视更出现在受众上，例如1927年1月27日《申报》上九亩地大戏院广告上（见图8），就出现儿童半价的优惠²⁵。考虑到假日人流较多，戏园或会採用薄利多销的策略，如1913年12月18日共舞臺²⁶就在农曆十二月二十一日晚推出大减价（见图9）。

（图6：《申报》刊登的新舞台广告，1911年2月4日。）

（图7：《申报》刊登的群仙茶园广告，1911年2月4日。）

（图8：《申报》上刊登的九亩地大戏院广告，1927年1月27日。）

（图9：《申报》上刊登的共舞台广告，1913年12月28日。）

另外，「捧角」效应下的价格波动仍值得重视。在此之前，我们必先瞭解民国班园制度。民国的戏班与戏园与老闆是僱佣关係，又双方共同经营。演员分为长期聘用的「班底」，而短期聘用的「角儿」。具高人气、高商业价值的伶人常为「角儿」，他们具较高的流通性，民国戏曲演出常以固定班底加上短期聘请的「角儿」组成²⁷。民国有竹枝词记录人们对走红伶人的追捧，即「捧角」情况：「是谁捧角兴偏高，丹桂天蟾日数遭。气撕声竭犹喝彩，座中笑煞郑樱桃²⁸」。这些名角的戏曲票价往往更高，共舞臺1923年12月5日广告²⁹，有王凤卿、梅兰芳等名角出演的官厅包厢票价需要三元（见图10），同日大舞臺广告³⁰官厅包厢只需要八角（见图11），有名角出演的定价比其他戏院高出两倍多。这类名角往往配以讲究的头衔造势，如梅兰芳「着名大家青衣花衫」，王凤卿（1883-1956）「青出于蓝汪派鬚生」。戏园主刊登的广告以赠品吸引观众看戏，丹桂第一台就利用梅兰芳和王凤卿的热度，凡是官厅包厢、头等包厢的观众可获德两位演员的《汾河湾》剧照一张（见图12）。

（图10：共舞台的广告，1923年12月5日。）

（图11：大舞台的广告，1923年12月5日。）

（图12：《汾河湾》广告）

上海戏曲的繁荣离不开商业化营销，资本的注入使传统戏曲走向市场化。本文从戏曲广告、伶人回忆等材料，探讨了上海戏曲的商业竞争意识，消费者口味潮流，民国舞臺设备的更新迭代，以及民国戏曲定价市场因素等。虽然戏曲成为商业市场的商品，但竞争又促进了戏曲推广与大众化。

书籍

1. 周剑云：《菊部丛刊》（上海：上海交通图书馆出版，1918年）。

2. 海上漱石生：<上海戏园变迁志>，《戏剧月刊》，第1卷第1期（1928年9月）。

3. 潘光旦：《中国伶人血缘之研究》（上海：商务印书馆，1941年）。

4. 梅兰芳口述，许姬传记录：《舞臺生活四十年》（北京：中国戏剧出版社，1961年），页142。

5. 周贻白主编：《中国戏曲发展史纲要》(上海:上海古籍出版社，1979年)。

6. 王韬：《瀛壖杂誌》（上海：上海古籍出版社，1989年）。

7. 顾柄劝：《上海洋场竹枝词》（上海：上海书店出版社，1996年），页254-255。

8. 中国戏曲志编辑委员会:《中国戏曲志·上海卷》（北京：中国ISBN中心，1996年）。

9. 熊月之：《上海通史·民国文化》（上海: 上海人民出版社，1999年）。

10. 徐幸捷、蔡世成主编：《上海京剧志》（上海：上海文化出版社，1999年）。

11. 周华斌、朱联群：《中国剧场史论·下卷》（北京：北京广播学院出版社，2003年）。

12. 葛飞：《戏剧、革命与都市漩涡-1930年代左翼剧运、剧人在上海 》（北京：北京大学出版社，2008年）。

13. 唐雪莹：《民国初期上海戏曲研究》 （北京：北京大学出版社，2012年）。

14. 徐建雄：《京剧与上海都市社会》(上海：三联书店，2012年)。

硕士论文

1. 刘尚楠：〈民国时期上海戏曲市场行销策略研究（1912-1937） 〉（南京艺术学院硕士学位论文, 2022年）

网络资料库

1. 爱如生「晚清民国大报库」，《申报》

脚注

[1] 周剑云：《菊部丛刊》（上海：上海交通图书馆出版，1918年）。

[2] 潘光旦：《中国伶人血缘之研究》（上海：商务印书馆，1941年）。

[3] 梅兰芳口述，许姬传记录：《舞臺生活四十年》（北京：中国戏剧出版社，1961年），页142。

[4] 熊月之：《上海通史·民国文化》（上海: 上海人民出版社，1999年）。

[5] 周贻白主编：《中国戏曲发展史纲要》(上海:上海古籍出版社，1979年)。

[6] 徐幸捷、蔡世成主编：《上海京剧志》（上海：上海文化出版社，1999年）。

[7] 葛飞：《戏剧、革命与都市漩涡-1930年代左翼剧运、剧人在上海 》（北京：北京大学出版社，2008年）。

[8] 徐建雄：《京剧与上海都市社会》(上海：三联书店，2012年)。

[9] 唐雪莹：《民国初期上海戏曲研究》 （北京：北京大学出版社，2012年）。

[10] （清）王韬：《瀛壖杂誌》（上海：上海古籍出版社，1989年），页9。

[11] <各戏院戏目告白中>，《申报》，1872年10月23日，爱如生晚清民国大报库。

[12] 周华斌、朱联群：《中国剧场史论·下卷》（北京：北京广播学院出版社，2003年），页 567。

[13] 唐雪莹：《民国初期上海戏曲研究》  ，页84。

[14] 海上漱石生：<上海戏园变迁志>，《戏剧月刊》，第1卷第1期（1928年9月）。

[15] 中国戏曲志编辑委员会:《中国戏曲志·上海卷》（北京：中国ISBN中心，1996年），页111。

[16] 梅兰芳口述，许姬传记录：《舞臺生活四十年》（北京：中国戏剧出版社，1961年），页142。

[17] 拙庵：<近三十年来上海剧场之变迁记>，《申报》，1927年1月2日。

[18] 歌舞台大戏园：<噼山救母>，《申报》，1911年2月12日，爱如生晚清民国大报库。

[19] 中国戏曲志编辑委员会:《中国戏曲志·上海卷》 ，页474。

[20] 新世界：<请看焰火>，《申报》，1918年9月1日，爱如生晚清民国大报库。

[21] 刘尚楠：〈民国时期上海戏曲市场行销策略研究（1912-1937） 〉（南京艺术学院硕士学位论文, 2022年），页9。

[22] 梅兰芳口述，许姬传记录：《舞臺生活四十年》，页142。

[23] 商办新舞臺：《申报》，1911年2月4日，爱如生晚清民国大报库。

[24] 群仙茶园：《申报》，1911年2月4日，爱如生晚清民国大报库。

[25] 九亩地大戏院：<同居之爱>，《申报》，1927年1月27日，爱如生晚清民国大报库。

[26] 共舞臺：<十一月廿一日夜起特别大减价>，《申报》，1913年12月18日，爱如生晚清民国大报库。

[27] 刘尚楠：〈民国时期上海戏曲市场行销策略研究（1912-1937） 〉，页29-30。

[28] 顾柄劝：《上海洋场竹枝词》（上海：上海书店出版社，1996年），页254-255。

[29] 共舞臺：《申报》，1923年12月5日，爱如生晚清民国大报库。

[30] 大舞台：《申报》，1923年12月5日，爱如生晚清民国大报库。